quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

Almôndegas ao sugo


Ingredientes

500 gr de carne moída
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola pequena bem picadinha
1 ovo
farinha de rosca o quanto baste
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 sache de molho de tomate pronto

Modo de Preparo

Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva e a pimenta Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas e faça as bolinhas  Em uma panela com um pouco de óleo, frite as almôndegas selando-as em fogo alto Retire as almôndegas e reserve Em outra panela esquente o molho de tomate em fogo baixo e acrescente as almondegas fritas  Em cerca de 15 minutos as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato estará pronto Sirva com uma massa de seu gosto ou arroz branco e batata frita

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