quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

Salada de Legumes com Molho de Hortelã


Ingredientes

quanto baste de cenoura cozida
quanto baste de chuchu cozido
quanto baste de couve-flor cozida
quanto baste de pepino em rodelas

Molho

1 xícara das de chá de maionese
1/2 xícara das de chá de iogurte natural
1/2 maço de hortelã picado finamente
1/2 limão
quanto baste de sal grosso

Como fazer

Misture a cenoura em rodelas, o chuchu fatiado, a couve-flor em buquês, os pepinos e monte num
prato de servir.

Molho
Misture todos os ingredientes, tempere a seu gosto.
Lembre-se: pique apenas as folhas de hortelã e não seus cabos, que têm gosto de mato.

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